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該劇描寫了晚清舉人程華強，棄官之后改賣米線，并把過橋米線做成了“天下一碗”的故事。該劇大部分外景都在紅河州內拍攝，是央視首次將歷史傳統小吃的故事表現為“吃文化【huà】”的大戲。片中女主公對過橋米線獨到精心的追求，被譽為中國版的《大長今》。據悉，該劇即將在中央電視臺上映，這也是過橋米線這種歷史悠久的傳統小吃的故事，首次登上熒屏。