久違的煙火味，挑動著人們的神經，再平凡的一夜，也要熱氣騰騰。《江湖菜館》第四季將前往長沙、和田、樂山、柳州、沈陽、西安等六座不打烊的城市，探訪最具人氣的夜間美食地標，呈現最具特色的夜間美食文化。逛夜市【shì】，品美食，見人情，體驗屬于中國人的深夜食堂。