項目的取材全部都是最有市井氣息的路邊【biān】攤販和各種傳統美食，每一個街邊小攤的老板都是自己人生故事的主角， 他們的帶來的煙火滋味，每天都在街頭撫慰千萬人的胃口和心靈， 他們的堅持讓更多的味道得以傳承。